photo Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Opérateur / Opératrice production industrie alimentaire

Emploi

Sepmes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Bienvenue chez LES FAÇONNIERS, une entreprise familiale enracinée au cœur du Val de Loire. Notre passion pour les fruits et les légumes bruts guide chacune de nos actions. Depuis des années, nous avons cultivé un savoir-faire unique, nous permettant de transformer ces précieux ingrédients en produits artisanaux de haute qualité. Chez LES FACONNIERS, nous sommes profondément engagés à respecter la nature et les personnes qui la cultivent. Nous recherchons un « Opérateur de production H/F » passionné pour rejoindre notre équipe. Au sein d'une équipe de 15 personnes, vous serez au coeur de la production. Vous serez amené à : - Produit des jus de fruits alcoolisés et non alcoolisés - Mettre en place des recettes, - Assurer l'entretien et le nettoyage des machines et de l'atelier - Respecter les normes d'hygiène et sécurité mises en place - Réaliser des stocks de matières premières Vous avez une expérience en temps que Responsable restauration collective, ou dans le domaine de la cuisine, n'hésitez pas à envoyer votre CV. Informations complémentaires : Travail en journée du lundi au vendredi. Salaire sur 12 mois Mutuelle du salarié prise en charge à hauteur de 50% par[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Parçay-Meslay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vos missions principales : Assurer la plonge vaisselle et batterie de cuisine pendant le service du midi (environ 200 à 250 couverts par jour). Nettoyer et entretenir les locaux liés à la plonge (sols, machines, plans de travail). Assurer la propreté des sanitaires clients, du local poubelles et des zones techniques. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité.

photo Responsable des petits-déjeuners

Responsable des petits-déjeuners

Emploi Hôtellerie - Camping

Chargé, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous possédez le sens du service, un bon relationnel et maitrisez l'anglais, n hésitez pas, venez rejoindre une équipe dynamique dans une ambiance conviviale . Vous travaillez en autonomie et collaborez avec tous les services (réception, cuisine, entretien), la polyvalence est une de vos principales qualités, vous appréciez diversifier vos tâches. Vos principales activités : - mise en place du buffet - cuisson du pain, des viennoiseries et des œufs - accueil des clients - service des boissons chaudes - réassort du buffet - rangement de la salle de petit déjeuners - gestion des stocks (HACCP) Ce poste est riche en activités et vous permet de développer votre polyvalence et d acquérir de nombreuses compétences. Le petit déjeuner est un moment important pour la clientèle et vous êtes souvent la dernière personne avant le départ, votre sens relationnel est essentiel avec les clients et les autres services. Deux jours de congés. Travail sans coupure 35h ou 39h si vous souhaitez servir le midi Vous devez être autonome dans vos déplacements. L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Langeais, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez notre équipe cuisine et mettez votre savoir-faire au service du bien-être et du plaisir gustatif de nos résidents. Vos missions: -Préparer environ 180 repas/jour, adaptés aux régimes et aux capacités des résidents (textures normales, hachées, lisses.) -Élaborer des plats équilibrés et savoureux, dans le respect des prescriptions médicales et nutritionnelle -Contrôler la qualité des produits et des préparations, de la fabrication à la présentation -Assurer la gestion des stocks et réceptions de marchandises -Maintenir une hygiène irréprochable selon la réglementation HACCP et le Plan de Maîtrise Sanitaire Profil recherché : -Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), autonome et avez le sens du travail bien fait -Une première expérience en EHPAD serait un plus -Vous aimez donner du sens à votre métier et contribuer à une ambiance de travail bienveillante Conditions de travail : -Horaires variables : matin (6h30-14h) ou soir (12h-19h30) -1 week-end sur 2 ou 3 travaillé -CDD 6 mois renouvelable

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI Intermittent scolaire Horaires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses restaurants scolaires situé à Joué-lès-Tours (37). Contrat : CDI intermittent scolaire Horaires : 6h-15h15 (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère). Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur[...]

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi

Seuilly, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

L'Association Enfance & Pluriel, implantée en Indre et Loire, œuvrant dans le champ médico-social de l'enfance et de l'adolescence (360 enfants accompagnés, 19 établissements et services, 290 salariés), re-crute dans le cadre de son Dispositif D'Accompagnement Médico-Educatif : 1 Cuisinier H/F pour son IME situé à Seuilly (37500) CDD à temps plein à pourvoir à compter du 24/11/2025 jusqu'au 20/12/2025, dans le cadre d'un remplacement. Missions : Sous l'autorité du Responsable d'Unité d'Intervention Sociale et au sein d'une équipe de 4 personnes : - Conception d'environ 250 repas par jour pour des jeunes en situation de handicap. Compétences et qualités requises : - Appétence du travail en équipe et en institution ; - Travail soigné. Diplôme exigé : CAP cuisine Expérience exigée : 5 ans Permis B exigé : conduite du véhicule frigorifique pour emmener ponctuellement les repas sur un autre site. Rémunération : Selon convention collective du 15 Mars 1966 : salaire avec l'indemnité mensuelle SEGUR à partir de 2067 euros bruts (grille Ouvrier Qualifié). Reprise d'ancienneté possible selon les conditions de la convention collective. CV et lettre de motivation à adresser[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Esvres, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons, pour notre établissement, un(e) Cuisinier(ère). Vos Missions principales : .ASSURER LA PRODUCTION QUOTIDIENNE DES RECETTES ET MENU - Réaliser la fabrication en assurant une coordination dans le processus de fabrication entre les préparations froides et les préparations chaudes. - S'assurer de la qualité des repas servis auprès des Patients. - Etre vigilant sur la réalisation des recettes du menu et de son équilibre alimentaire, et respecter les prescriptions médicales des régimes alimentaires stricts. - Respecter les quantités à produire par le respect des quantités précises à sortir = bon de production. - Etre le garant du respect des grammages et des produits référencés permettant d'assurer l'équilibre financier du CRJ. .PARTICIPER A L'HYGIENE, LA SECURITE ET LA DEMARCHE QUALITE - Respecter les procédures en place en cuisine. - Signaler immédiatement au Chef ou au Directeur tout dysfonctionnement sur les matériels et équipements pouvant mettre en péril la sécurité alimentaire, la sécurité au travail et/ou la démarche qualité de l'Etablissement. - Poste à pourvoir immédiatement -

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Azay-le-Rideau, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le restaurant Côté Cour d'Azay-le-Rideau recrute un cuisinier H/F. Nous recherchons une personne dynamique et investie, capable de travailler en équipe. Vos missions consisteront notamment à : -réaliser les préparations culinaires en fonction de la carte, des commandes particulières - intervenir dans les conditions optimales d'hygiène et de sécurité, - promouvoir les produits de l'établissement, - contribuer à la fidélisation et au développement de la clientèle, - vérifier les préparations, cuissons (analyse et rectification), - assurer le stockage des denrées selon les méthodes prescrites par la direction, - gérer et suivre à réception et le rangement des marchandises, - gérer le nettoyage des équipements de la cuisine Le contrat est de 42h hebdomadaires lissées sur l'année avec deux jours de repos consécutifs.

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'une équipe de 8 personnes, dans une brasserie de centre ville, vous serez chargé.e de : . Accueillir et installer les clients . Prendre les commandes et les transmettre en cuisine . Servir les plats et boissons avec professionnalisme et courtoisie Prise de poste rapide ! Brasserie ouverte 7 jours sur 7. Possibilité de 2 jours de congés consécutifs. Horaires : 10h - 14h/15h puis reprise 19h-23h Présentez-vous ou contactez le restaurant par téléphone

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Truyes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La résidence recrute un agent dès que possible. Les missions du poste : Vous assurerez une présence, une écoute et une réponse aux besoins essentiels. Vous aiderez les résidents à réaliser les gestes du quotidien (aide au coucher, accompagnement aux toilettes, changes) Vous répondrez aux appels des résidents qui vous appelleront à l'aide du dispositif d'appel et vous leur viendrez en aide le cas échéant. Vous réaliserez l'entretien des parties communes de la résidence et assurerez le lavage du linge. Vous servirez le goûter et participerez à un temps d'animation avec les résidents. Vous préparerez dresserez la table et servirez les résidents lors des repas. Vous réaliserez l'entretien des logements et des parties communes. Les conditions du postes : Vous travaillerez de 14h à 21h15. Conditions du poste : Vous serez le(la) seul agent en fonction dans la résidence de 17h à 21h. L'agent de service de nuit arrive pour prendre son poste à 21h et vous pourrez ainsi faire les transmission avec elle/lui entre 21h et 21h15. Un grand sens de l'autonomie et des responsabilités est donc indispensable. Vous devrez en toutes circonstances vous montrez cordial(e) et bienveillant(e)[...]

photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Truyes, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

La résidence recrute un agent de nuit dès que possible. Les missions du poste : Vous assurerez une présence, une écoute et une réponse aux besoins essentiels. Vous aiderez les résidents à réaliser les gestes du quotidien (aide au coucher, accompagnement aux toilettes, changes, surveillance nocturne) Vous répondrez aux appels des résidents qui vous appelleront à l'aide du dispositif d'appel et vous leur viendrez en aide le cas échéant. Vous réaliserez l'entretien des parties communes de la résidence et assurerez le repassage et le pliage du linge qui aura été lavé durant la journée. Vous préparerez le potage pour le repas du lendemain soir. Vous préparerez le chariot du petit déjeuner pour le service du matin. Les conditions du postes : Vous travaillerez de 21h à 7h15. Les temps de pauses sont à prendre au choix et selon votre organisation. Le planning est organisé avec en alternance une semaine de 2 nuits (mercredi soir et jeudi soir) et une semaine de 5 nuits (lundi soir, mardi soir, vendredi soir, samedi soir et dimanche soir) dans la limite de 25/35ème. En période de congés d'un des 2 autres agents avec qui vous travaillerez en alternance, vous serez amené(e) à réaliser[...]

photo Animateur / Animatrice de parc de loisirs

Animateur / Animatrice de parc de loisirs

Emploi Enseignement - Formation

Sonzay, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Offre d'alternance - Commis-e de cuisine (Titre professionnel niveau 3) Début de formation en alternance : 14/01/26 / Formation / CFA à Saint-Jean-de-Monts (85) / Contrat d'apprentissage - 12 mois Ce que nous proposons : - Formation gratuite (contrat d'apprentissage) - Lieu de formation / CFA : Saint-Jean-de-Monts (85) - Hébergement + pension complète à faible coût pendant la formation - Nourri-e et logé-e gratuitement en entreprise - Alternance sur l'année : 4 mois de formation + 8 mois en entreprise - Rémunération selon la grille légale de l'alternance Missions principales : Conception et planification d'animations pour tous les publics Création, promotion et animation d'activités de jour comme de soirée Gestion logistique des animations et événements Participation à la vie et à l'ambiance de l'établissement Profil recherché : Dynamique, réactif-ve, organisé-e et polyvalent-e Sens du contact, de la fête et esprit d'équipe Attention : Le CFA est actuellement fermé au public (ne pas se rendre sur place). En savoir + : www.infa-cfa-tourisme-loisirs.com

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Visite Costumée

Patrimoine - Culture, Pour enfants

Gizeux 37340

Du 01/04/2026 au 30/10/2026

Imaginez le château de Gizeux au Moyen Âge ou à la Renaissance... Ce n'est pas chose facile surtout quand on a entre 5 et 12 ans ! Pour aider vos enfants à découvrir l'histoire du château, nous vous proposons de faire revivre le passé. Pour cela, des déguisements sont mis à leur disposition afin que vos enfants se glissent dans la peau des princesses et des chevaliers qui jadis vivaient ici. Accompagnés par un guide qui leur est totalement dédié, les enfants découvrent avec un intérêt plus vif l'histoire des lieux. Ils s'essayent aux anciens us et coutumes, ils revivent la découverte de la Galerie François 1er, ils s'imaginent aux fourneaux de la vieille cuisine... Pendant ce temps-là, les parents suivent la visite historique classique qui débute quelques minutes après la visite des enfant

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Atelier cuisine des plantes et fleurs aromatiques

Repas - Dégustation, Plante - Fleur, Atelier

Sennevières 37600

Le 16/10/2021

Juliette cultive, cueille, sèche et transforme plantes aromatiques et fleurs comestibles. A travers cet atelier, elle vous partagera son savoir-faire, vous fera découvrir son jardin et son séchoir, mais surtout vous apprendra à faire bon usage en cuisine de toutes ces saveurs et ces couleurs. Entre cueillette et cuisine vous réaliserez un déjeuner complet, délicieux et équilibré. L’après-midi vous découvrirez plus en détail le métier de Juliette productrice et transformatrice de plantes aromatiques et vous composerez vous même votre infusion personnalisé. Une journée dans l'univers de la Cabane à plante. Repas inclus : oui Nombre de personnes : entre 4 et 8 personnes

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Les Automnales de la Gastronomie en Touraine : la surprise des Chefs

Repas - Dégustation

Monts 37260

Du 19/09/2021 au 24/10/2021

5 semaines de folie culinaire en Touraine, principalement au Domaine de Candé (Monts) et dans les établissement d’enseignement hôtelier. Le principe : rassembler les grands chefs tourangeaux et régionaux, afin de proposer des déjeuners gastronomiques (uniquement, pas de dîners) de qualité, au prix unique et exceptionnel de 45 € tout compris : apéritif et amuse-bouches, entrée, plat, dessert, eaux minérales, vins, café ou thé. LA thématique 2021 est "années 20, années folles... cuisine folle !" Déjeuners les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et dimanche au Domaine de Candé et dates additionnelles à Tours en lycée hôtelier. Sur réservation.

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Passagers par la compagnie Les 7 Doigts

Musique, Cirque - Marionnette

Joué-lès-Tours 37300

Le 07/12/2021

Après Traces, Séquences 8, Cuisine & confessions, Les 7 Doigts sont de retour à Malraux. Trapèze, mât chinois, jonglerie, cerceau, hula hoop, contorsion, pas de doute, c’est du cirque ! Venu du Québec (ou de Montréal), de surcroit !Dans un wagon de train, le temps d’un voyage, des passagers se rencontrent et racontent leurs histoires, leurs regrets, leurs utopies au rythme du voyage. Le compartiment se transforme en aire de jeu favorable aux confidences. Le tout rythmé par des compositions musicales originales et poignantes. Durant ce voyage, les passagers se révèlent au public et ils ont une chose en commun : une destination.

photo Plantes sauvages et vin bio

Plantes sauvages et vin bio

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Chançay 37210

Le 11/03/2022

Et si ces plantes que nous appelons couramment 'mauvaises herbes' pouvaient au final finir dans notre assiette, pour notre plus grand plaisir ? C'est ce que nous vous ferons découvrir lors de cette dégustation œnologique organisée en partenariat avec Cathy Bridonneau, une amie passionnée de botanique qui propose des ateliers et des séjours 'Cueillette et cuisine des plantes sauvages'. Au programme : 6 mets salés et sucrés élaborés à partir de plantes cueillies dans nos jardins et nos campagnes et accompagnés de 4 vins de Loire bio, produits par des vignerons passionnés et amoureux de leur terroir. L'occasion d'en apprendre plus sur ces plantes qui nous entourent mais qui nous sont parfois invisibles (vertus gastronomiques, médicinales...) et de parler des accords mets et vins.

Ressources supplémentaires